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绍兴市实施“鲜奶吧”监管全覆盖

发布日期:2015-02-11  来源:食品伙伴网  浏览次数:11161
   浙江食品网:绍兴市局采取多项措施开展整治,将鲜奶吧100%纳入监督管理范围,保障了广大人民群众喝上放心奶。一是严把行政许可关。把鲜奶吧纳入饮品店类餐饮服务单位管理,受理鲜奶吧餐饮服务许可证申请时,严格审查申请材料,认真进行现场核查,不符合条件的不予受理。二是加大监督检查频次。每月检查至少不低于1次,重点检查生鲜乳、食品添加剂进货查验和索票索证制度执行情况,以及餐具、饮具、食品用工具、盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况。三是加大抽验力度。该局将对鲜奶吧购进的原料乳、加工经营的乳品进行定期或者不定期抽样检验,对抽样检验不合格的,依法进行查处。四是畅通12331举报投诉渠道。鼓励消费者积极参与监管,发现鲜奶吧违法违规行为及时投诉举报。

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