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浙江海宁完成卤味烤禽治理任务

发布日期:2015-02-10  来源:中国食品科技网  浏览次数:10639
   浙江食品网:浙江省海宁市市场监管局自2014年4月15日启动卤味烤禽治理工作以来,采取了约谈培训、标杆示范、鼓励品牌连锁、执法监督等措施,经过8个月的努力,目前已实现预期目标。以“流水卡”为载体连接生产、经营的食品安全可追溯机制基本形成,经营场所产品来源清晰规范,食品名称、加工单位、生产日期、保质期、贮存条件等五项标识齐全,保障食品安全需要。

  截至目前,该市统计在册的64家卤味烤禽独立加工场所中,主动关闭22家,强制取缔2家,40家完成登记备案。


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