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中国食品土畜进出口商会果汁分会关于果汁原料相关问题的说明

发布日期:2013-09-27  来源:食品伙伴网  浏览次数:12604

中国食品土畜进出口商会果汁分会高度重视近日媒体报道的果汁原料问题,第一时间赴产区配合相关质检部门对果汁行业加工情况进行了解,质检部门已有初步调查结果并公布,现将我会了解的有关情况说明如下:

一、我国浓缩果汁行业拥有国际领先的加工设备及加工工艺,通过了美国食品药品监督管理局(FDA)官方验证,产品质量及其安全性得到欧洲果蔬汁工业协会(AIJN)、国际果汁工业保护协会(SGF)等国际组织以及发达国家客户的高度认可。十几年来,我国浓缩果汁90%以上出口到美、欧、日等数十个国家和地区,每年出口创汇达10亿美元。

二、原料质量的好坏直接影响到产品质量。浓缩果汁行业于2001年引入了欧美国家的食品安全质量保证体系(HACCP),建立了ISO9000质量管理体系,从而实现了浓缩果汁加工的全过程质量监控和从原料果到产品、从产品到原料果的可追溯性。浓缩果汁企业建立了严格的农残和重金属控制制度、原料果进厂验收制度、原料果拒收流程等,以确保用于加工果汁的原料果符合食品安全体系要求。

三、浓缩果汁企业严格按照国家《食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准》和《果、蔬汁饮料卫生标准》等食品安全标准进行生产。原料果需经过清洗、拣选、喷淋、破碎、压榨、过滤、浓缩、无菌灌装、低温冷藏等加工环节,确保产品质量合格。成品浓缩果汁还需经过数十项指标的检测,合格后方能进行销售。

四、我会已会同相关企业抽取样品到当地出入境检验检疫局和国际独立第三方检测机构进行检测,检测结果我会将及时进行公告。

五、我会将配合质监部门,对果汁生产企业的原料使用情况进行监控,如发现违规企业,将通报有关部门予以查处。作为果汁生产和经营企业的行业组织,本着消费者健康高于一切的社会责任,我们感谢公众对食品安全的关注,诚恳接受来自社会各界的监督,并欢迎社会各界对违规企业举报,我会将协同相关部门履行行业监督责任,联系电话:010-87109840。

中国食品土畜进出口商会

果汁分会

2013年9月26日


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