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浙江富阳严防严管严控学校食品安全

发布日期:2019-03-26  来源:中国质量新闻网   浏览次数:1046

浙江食品网讯

  据浙江省市场监督管理局网站消息,富阳区市场监管局从2月20日以来,一直持续开展春季开学校园食品安全专项监督检查活动,确保学生开学“第一餐”吃得放心。

  “自查自纠”先整改。2月下旬,以食安委名义下发《关于开展春季开学校园及周边食品安全检查的通知》,要求各学校认真组织开展食品安全隐患排查自查自纠活动,检查各类贮存食品是否过期、变质等,对自查排查中发现的过期、变质食品原料等食品安全问题要及时进行处理,并在“众食安”企业端平台的“安全自检”中记录自查及整改情况,做到即查即改,不留死角,及时消除食品安全隐患。

  “双线检查”严监管。辖区13个市场监管所“线上线下”相结合,依托 “众食安”智慧监管平台倒查问题,从 “证照核查”、 “台账审核”等模块中查看学校数据上传情况,梳理线上检查发现的问题和存在食品安全隐患。同时,严格现场检查,对学校前期发现存在问题整改落实情况再次检查,规范食品经营行为。对检查中发现存在使用过期、腐败、变质食品原料的,立即采取扣押、查封等措施,依法严厉查处;对存在问题屡教不改或不积极整改的,采取行政约谈、抄告、行政处罚等有效手段,切实督促整改到位,依法履职尽责,维护校园和谐稳定。

  联合督查“回头看”。联合区教育局、卫生卫计等部门对春季校园食品安全开展督查检查,一看现场、二查台帐、三问情况、四提要求,对学校主体责任落实、管理制度执行、食品原料质量、加工经营规范等情况再次把关,贯彻执行《学校食品安全与营养健康管理规定》,学校食堂不制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品,进一步强化学校食品安全工作责任落实。

  此次专项检查,共检查学校及幼儿园食堂213家,周边餐饮单位185家,发现整改问题70条,已下发《责令整改通知书》,立案查处1家,拟罚款1万元。

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